云山珠水，美味相伴；
亚洲文明，羊城荟萃。
前不久，
为期七天的亚洲美食节圆满收官。
南派酱宗致美斋获得各地友人认可，
收获颇丰！
致美斋载誉而归
在广州亚洲美食节闭幕式上
致美斋镇店之宝
▼
致美斋天顶头抽被评为
“我最喜欢的亚洲名手信”
未至其门，先闻其香
酱料之道，追求“致美”
相信广州人记忆中的老字号
必定有致美斋的一席之地
天顶头抽以“粤味”纯正而得名
总晒制时间达270天以上最后抽取头道酱油
其生产工艺和配方已有百年历史
完美复刻当年土缸瓦罐里的味道
承载着一代又一代广州人的记忆
是粤菜好搭档，食过都话正
下次有人问你
广州有什么知名手信？
当然是精致体面、价格亲民的
致美斋天顶头抽！
感谢各位的投票和支持
天顶头抽释放新活力
世界美食集锦
24道“地标美食”发布
……
在亚洲美食节期间
广州通过种种与“吃”有关的活动
绽放出“美食之都”的城市新活力
舌尖盛宴仍在继续
在5月25日举办的
24道“地标美食”品鉴会上
最抢眼的莫过于
秘制羊腩煲和天顶头抽焗大虾
▼
小致在后厨发现
这两道菜均是使用致美斋调味料制作而成
秘制羊腩煲用的是
致美斋蚝油与天顶头抽
天顶头抽焗大虾用的是
致美斋天顶头抽
天顶头抽焗大虾是将煮熟的虾
放到油锅里翻炒至金黄后，
加入天顶头抽、葱蒜提鲜
酱香扑鼻，卖相极佳
掰开虾头
虾黄的鲜味和酱油的醇香碰撞在一起
让人回味无穷
而经过致美斋耗油与天顶头抽调味的
秘制羊腩煲十分入味
汤汁也变得浓香可口
羊肉鲜而不膻 口感软嫩
致美斋有幸参与这场24道“地标美食”品鉴会
特色展位丰富呈现致美斋经典产品
继续向全球吃货推广广州美食文化
此次美食节致美斋大放异彩
致美斋天顶头抽更是让人感受到
浓厚的岭南美食文化
如此令人心动
还在等什么？
“我最喜欢的亚洲名手信”
“老广们”的集体回忆
快把这纯正“粤味”带回家吧
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