利民调料有限公司今年东移至滨海新区后，对酱油的生产进行新的技术开发，提高了菌种培养、制曲、发酵、配兑等四个环节的技术含金量，在保证酱油出品率的同时，还提高了成品中氨基酸含量的稳定性，使其达到特级酱油的酿造标准。老品牌“光荣酱油”现正以崭新面貌亮相节前市场。此外，利民新近研发成功的“魔味食坊”系列酱制品采用了味噌、味啉、咖喱等国外主流调味品作为辅料，市民在酱制品的购买上又多了另类风格的选择。