日前，福达（中国）投资有限公司总裁梁家熹表示，味事达酱油的南京工厂将在明年扩产，预计扩产后产能将比现在翻一番。他表示，该厂的扩产将帮助味事达品牌在华东市场站稳脚跟。“味事达下一个重点发展的目标市场是以天津为中心的环渤海区
域，最终完成从华南区域品牌到全国性品牌的转型”。
梁家熹表示，目前全国酱油每年约有500万吨的产量，剔除出口的产品之外，国内市场也有将近400万吨，每年的产值达到160亿元左右。他分析，未来酱油行业的竞争，将集中在差异化产品和区域特色产品的竞争中，新的产业格局很可能将由一批较大的全国性品牌企业充当市场主流，再加上一批规模较小的区域特色型企业作为补充。
不过，之前由于产能一直跟不上，味事达并没有大张旗鼓地向华南以外的市场进军。直到去年，福达（中国）公司在南京投资约2亿元成立味事达（南京）食品有限公司，作为该品牌在华东地区的生产基地，该基地同时也将成为味事达向全国市场扩张的一个跳板。
据介绍，福达（中国）投资有限公司是东南亚风险投资公司汇亚集团旗下新加坡福达食品有限公司于2002年在中国设立的投资公司。新加坡福达1996年在开平收购“味事达”、“广合”及嘉士利花生，由此进入国内食品行业。之后，又分别在贵阳和南京收购了“凤辣子”和“机轮”。梁家熹表示，福达今后将专注酱油和腐乳产品，目前“味事达”和“广合”已成为其独资的品牌。据介绍，福达上周已宣告退出“凤辣子”，此前也已经退出嘉士利花生。
