当前位置 : 产业信息 > 标准工作 > 文章内容

调味品系列科普资料即将公开发布


开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶,调味品占其四。可见调味品是广大消费者日常生活离不开的“必需品”,虽然消费者日常紧密接触、使用各类调味品,但大多时候对它却知之甚少。


基于此,中国调味品协会科学技术委员会组织食品类高校、科研院所、行业企业各方资源,汇编成调味品系列科普资料,向消费者介绍什么是调味品、调味品的生产工艺、如何使用、购买及储存调味品等知识,以期让广大消费者真切的了解,正确的使用和储存调味品。


在调味品科普资料的编写过程中,编写人员兼顾专业性、科学性、社会性、通俗性,并按照产品分类进行系统介绍。调味品行业首次推出的科普资料,是中国调味品协会服务行业企业、维护广大消费者利益、承担社会责任的重要体现,后续中国调味品协会科学技术委员会将根据调味品产品特点和市场变化,及时更新、丰富系列科普资料。







推荐阅读:
*卫祥云:海天味业、中炬高新和贵州茅台等消费股的价值投资分析
*卫祥云:在全民战疫中学习与思考
*白燕:疫情下调味品行业的发展思考
*卫祥云:调味食品上市公司发展趋势分析