今年上半年,余姚市共有2647吨番茄酱出口到非洲和中东地区,出口额达272.9万美元,分别比去年同期增长301.1%和320.5%。 经过相关企业的不断摸索,近年来,余姚番茄酱制作工艺日趋成熟,产量逐渐提高。同时,企业普遍加强质量管理,严把原料采购关,保证了产品品质,使得固定客户订单明显增加。另外,由于受高温和干旱天气影响,番茄主产地美国、意大利和西班牙今年番茄大幅减产,致使全球范围内番茄供不应求,客观上为我国企业占领市场提供了条件。