最近，安琪酵母北京新食品技术开发中心揭牌仪式在北京总部基地隆重举行。该中心坐落在跨国公司云集的北京丰台科技园总部基地，集技术研发、市场服务、咨询与培训为一体，是安琪开展国际、国内技术交流与合作的重要平台。
安琪酵母董事长俞学锋说，北京新食品技术开发中心将以生物技术新产品为依托，追求“天然、营养、健康”理念，推动传统食品的现代化，推动新型健康食品产业的发展。“中心”将大力弘扬中华面点文化，推动中式发酵面食产业化；将倡导健康理念，推进烘焙产业发展；将顺应消费者“天然、营养”的追求，为调味品和其他食品提供酵母抽提物新产品和新技术；将引领酵母工业既新营养源发展的趋势，加大酵母营养知识的推广及酵母营养产品的开发，积极参与“全民健康生活方式行动”，促进中国健康产业的发展。“中心”还将继续为饮料、燃料乙醇及动物营养业发展提供多种产品和技术服务。
俞学锋还介绍，北京新食品技术开发中心将全面展示安琪的新技术、新原料，持续开展应用技术培训，为用户提供完善的技术咨询和服务；“中心”将更好地发挥发酵面食分会、面包师分会的作用，积极向行业协会、学会组织反映行业动态，承接行业有关工作。
今年下半年，安琪公司将在上海建立一个新的技术中心。进一步确立安琪在国内行业领先者地位，提升安琪国际竞争力。
