1、开展区域市场调研分析
市场背景分析是非常重要的营销活动，也是开发区域市场迈出的第一步。只有通过周密的调研和分析，才能明确市场机会、市场威胁及企业自身的优劣势，从而为战略定位及营销策略提供决策依据。
在准备开拓一个区域市场之前，必须对该市场进行充分的市场调研，对该区域的消费者消费习惯与消费行为、市场竞争状况、渠道特点、经济状况、人口数量等有个详细的了解。其他问题如销售费用、物流费用等也应事先了解清楚。我国调味品企业本身是以区域性发展为主，这个特点和企业自身的历史、营销策略有关系，如恒顺的镇江香醋在南方市场很受欢迎，但是卖到山西以及周边地区就不一定理想，因为山西老陈醋是当地以及周边消费者的首选。同时，企业在销售时也是术业有专攻的，首先是企业自身能力以及产品特点，其次是企业发展的目标。
总之，区域市场分析不是做基础研究，建议中小企业采取重点分析法，对影响产品销售的关键因素进行分析，如区域营销人员还必须对自己、对竞争对手进行系统的分析。区域市场分析的重点是找出企业发展存在的问题点和机会点，加以改善和利用。
2、制订区域战略规划
区域市场要规划什么呢？区域战略规划主要包括：区域定位、市场细分、目标市场选择、市场定位四个方面。区域定位，即选择什么样的区域市场作为开发对象。市场细分，根据消费者的主要不同特征可给每个细分市场命名。选择细分市场，即企业在综合分析细分市场结构的吸引力以及公司的目标和资源后，选择适合自己的细分市场。市场定位就是企业根据竞争中的地位确定的竞争策略。
目前调味品的销售终端较为全面，大卖场、连锁超市、便利店、食杂店均可以成为销售终端。但全国性品牌一般在大卖场、连锁超市等中高端卖场的网点较为完善，但在便利店、食杂店等终端网点就相对较弱。中小企业就可利用区域地缘优势，除了尽可能完善大卖场、连锁超市网点以外，对便利店和食杂店等网点可以实施无缝化覆盖，而且由于这两类终端相对更有便利性，可以很好拦截大众消费群和随机消费群，提升企业的市场基础地位。
总之，对中小企业区域战略规划简单说就是：找准顾客——选择产品适销的目标消费群；找准区域——抓住最可能获得优势的区域；找准市场——找出自己资源匹配有发展潜力的市场；找准策略——找准竞争对手，制订竞争策略。
3、选择合适的经销商
笔者认为，区域市场开发的重点是选择合适的对象，而合适的选择对象是合适的经销商，因为经销商是公司的销售经理，把产品交给一个好的经销商，销售工作相对就较顺畅，市场较易打开，相对降低产品运营费用。因此，我们就围绕这个问题来简单分析一下。
经销商是小企业产品在市场上赖以生存并发展的唯一支柱，由于缺乏经济能力，无论在整体推广还是与渠道经销商的谈判筹码上，均占不了主动权，所以，小企业选择合适的经销商并与之合作，就显得尤其重要。大而强的经销商，必然要求也高，同时因为这类经销商经常与大品牌企业合作，所以往往盛气凌人，一般的小企业往往很难控制他们。
