昨天，浙江省调味品协会一届二次常务理事会在湖召开。来自全省的近40家规模调味品企业老总汇聚湖城，共同研讨和交流国内调味品行业最新发展动态和所面临的机遇挑战。
据悉，我省调味品行业近年来发展迅速，现共有大大小小调味品生产加工企业上百家，去年年产值已达到15亿元。产品包括了米醋、酱油、料酒、腐乳等10多种。当天，围绕我省调味品行业如何打造品牌，产业拓展、科技提升等，杭州工农酿造、绍兴咸亨、浙江中味等我省众多知名调味品生产企业老总畅所欲言。中科院上海生物工程研究中心的专家还向全省调味品企业作了酿造新工艺和新技术讲座。
当天下午，与会代表参观了位于吴兴区八里店食品工业园区内的浙江中味酿造有限公司。据悉，中味酿造公司一年的辣椒酱生产达2万吨，是我省最大的调味品加工龙头企业之一。
