在酒泉，肃州区铧尖乡的醋是出了名的，而在铧尖众多食醋加工企业中有位领跑者是位残疾人，他就是铧尖乡名流食品厂厂长冯正中。对他来说，改革开放30年带给他的不光是财富，更是一个又一个机遇。
今年43岁的冯正中，2岁时患小儿麻痹致右腿残疾行走不便。曾几何时，看到别人健康快乐的生活，他既羡慕又自卑。成年后，望着父母为他操心过早变白的双鬓，他暗下决心，一定要自立，闯出属于自己的一片天地！从当学徒、搞电气焊开始，他一步一个脚印在商海中摸爬滚打，先后开办过榨油厂、轧钢厂、梳绒厂等，经过几起几落的艰苦创业，依靠自己灵活的头脑和勤劳的双手，成为远近闻名的致富能人。
2001年，铧尖乡集泉村惟一的村办企业——集泉食品厂面临倒闭。为了能使企业起死回生，村党支部找到了本村企业经营能手冯正中。当他明白食品厂所处的困境后，义无反顾地放弃了自己效益较好的恒利梳绒厂，将食品厂买断经营。在深入细致地分析了制约食品厂发展的瓶颈，找准问题的症结后，冯正中从健全企业管理机制入手，将自己十几年的企业经营经验与食品厂实际相结合，先后制定完善了职工管理、产品质量管理、原材料采购、安全管理等企业管理制度，变过去以人管人为现在的以制度管人，很快使企业步入了制度化、规范化的管理轨道。为了充分调动职工积极性，他大胆改革，全面推行计件工资制，彻底打破了集体主义的“大锅饭”，调动了广大职工的工作积极性。积极适应市场需求，投资40多万元，扩大食品厂规模，将单一的食醋加工厂扩展为集酱醋、食油和面粉、饲料生产加工为一体的综合型副食加工企业，既盘活了村资产，还解决了本村20多名剩余劳动力的就业问题。
2003年，通过自己的不懈努力，冯正中已成为集泉村率先富起来的村民之一。“如何让更多的乡亲共同富裕起来”又成了他思考的问题。经过一番思索，他从集泉村滩大、地广、草丰的实际出发，决定带领乡亲走规模养殖致富的道路。为了起到良好的示范带动作用，他利用自家的10亩承包地，多方筹措资金100多万元，建起了一座集标准化设施养殖、疫情防控检测、技术研发、冻配改良、自动饮水、饲养系统程序化控制于一体的高标准科技养殖示范小区，修建标准化圈舍6300平方米，配置了自动挤奶器、自动饮水系统等现代科技养殖设施。为带动周围群众发展规模养殖，他多方联系调引胚胎奶牛25头，小尾寒羊、波尔山羊140多只，优良肉用种公羊8只。全面推广使用青贮氨化、冻精改良、胚胎移植等先进养殖技术，使小区科技含量和养殖效益大幅度提高，小区现有胚胎奶牛65头，高产奶牛达到了80%以上，每头平均日产鲜奶30公斤以上，日均增奶4公斤。通过他的示范带动，集泉村现已建成五配套标准化设施养殖示范户54户，暖棚养殖户380户，品种改良率达到了80%以上，奶牛日均增奶达3公斤，使养殖业发展为该村农业增效、农民增收的一大支柱产业。
多年来，他对弱势群体极富同情心，经常帮助孤寡老人、残疾人等弱势群体。2003年，他给全村20多户贫困户发放了酱油、食醋免费卡，为每户无偿提供酱醋25公斤。2005年，他为新建的集泉小学无偿提供苗木，捐助红砖2万块，价值6000多元。2007年，他协助村党支部争取油路投资20万元，争取人饮水改造投资70万元，水泥80吨。今年“5·12”汶川大地震发生后，他率先捐款200元，一次性缴纳“特殊党费”1200元。类似的爱心之举不胜枚举，回首走过的艰辛历程，冯正中感触良深，他说：“一个人肢体可以残疾，但心不能残疾，只要有一颗自强不息的心，再大的困难都可以挺过去。”
