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涪陵榨菜火了,热销国内外

近日,央视新闻发布的一段视频《涪陵榨菜,我一点也不“菜”》引起了各大媒体和美食博主的极大关注,网友们更是热议不断。作为餐桌上的开味小菜,“涪陵榨菜”又一次火了。

  涪陵榨菜历史悠久 乌江榨菜成代表品牌

  被誉为“世界榨菜之乡”的重庆涪陵,是公认的榨菜原料——青菜头的优质产区,世界上第一坛榨菜于1898年在此诞生。

  在涪陵产的榨菜中,不得不提到乌江榨菜,据悉,它因其“鲜脆爽口”的独特口感,受到国民大众的青睐,更是远销海外,出口到52个国家,全球热销150亿包,是涪陵榨菜中的代表性品牌。

  乌江榨菜全球热销150亿包

  目前,它还参与制定5项国家行业标准,528项各类企业技术标准,拥有14项专利、13条榨菜自动化生产线,以及100多台世界一流自动化设备,成为行业发展的有力推动者和领航者。

  乌江榨菜所属的公司涪陵榨菜集团,目前正主导的中国榨菜城项目正在如火如荼的建设中,它集榨菜种植、加工、旅游为一体,致力于打造为国内一流水平的智能制造产业园,建成达产后,年产值将超过100亿元。

  中国味道扬名海外 彰显民族美食魅力

  乌江榨菜作为行业引领者,并未止步于全国,而是放眼全球,2021年,乌江榨菜就已经出口到了欧洲、美国、日本等全球50多个国家和地区,全球销量超150亿包。为庆祝销售战绩,相继点亮了北京、上海、纽约、巴黎等全球8个城市的九大地标建筑,向世界展示了强劲的中国品牌形象。

  作为餐桌上的常客,乌江榨菜不仅深受国民喜爱,将乌江榨菜用来搭配白米饭、送粥、炒菜、煲汤等,乌江榨菜也受到国外人民的喜爱,外国美食者将乌江榨菜用于搭配三明治、沙拉、寿司、意面等。一短视频博主在端午节前夕发布了在美国制作榨菜鲜肉粽的视频,播放量达千万,视频里的榨菜鲜肉粽更是得到了当地人的认可和喜爱。

  一包榨菜,鲜脆爽口,味道的背后亦是文化的传承,乌江榨菜在输出中国好味道的同时,还传递着中国美食文化的精深魅力。对于海外游子而言,无论身处何地,都能感受到来自祖国家乡的“舌尖关怀”。

  乌江榨菜近几年在网络上保持着较高的热度。2019年的“榨菜聪”事件,让网络年轻人玩起了“榨菜炫富梗”;2020年联合国家反诈中心、支付宝推出反诈创意美食——防骗“诈”菜,给大家上了一堂网络“反诈”课;2021年合作中国国家地理拍摄了一支榨菜纪录片《神奇的乌江榨菜》爆火网络,光明网等多家知名媒体相继报道,为网友揭开了榨菜背后的神奇面纱。

  文化是一个国家、民族的灵魂,没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族的伟大复兴。国潮文化的兴起,让民族自信活力爆棚,乌江榨菜携手当红国民主持人,向美好出发,助力国潮新味道;前不久还与中华节令知名食品品牌五芳斋跨界联动贺中秋佳节团圆..... 远销海外也不忘初心建设,乌江榨菜作为享誉全球的中国美食品牌,出口52国,全球热销150亿包,这一串数字不仅代表着全球市场和消费者的认可,作为行业龙头企业,乌江榨菜勇于承担责任,推动行业进步,积极带领行业不断迈上一个新台阶。