在日前上海举行的第八届中国国际食品和饮料展览会上，数百家国外参展商携带各自的“美味”和“佳酿”亮相，借展会之际，寻找国内代理或合资商，准备进军中国市场。
众多国外橄榄油生产商齐聚本届展会，向中国食品行业同行推介优质的橄榄油产品。展会期间举行的亚洲国际橄榄油大赛上，四家西班牙和一家意大利生产商的产品获得国际专家认可，赢得大奖。这五家国外橄榄油生产商无一例外都表示，此次参展的目标并非奖项，而是寻找代理商，开拓中国市场。
一名西班牙参展商说：“我非常看好中国市场，我认为中国是世界上最具潜力的橄榄油消费国。我们下一步计划通过更多宣传和推广活动，让我们的优质产品进入中国。”
根据中国海关统计，从进口的橄榄油数量看，高端的初榨橄榄油目前只占橄榄油进口总量的35%。在展会现场注意到，参展的国外橄榄油商似乎都瞄准了高端橄榄油在中国市场的增长空间，纷纷主推特级初榨橄榄油。
一名意大利橄榄油参展商告诉记者，尽管橄榄油属于“贵族油”，初榨橄榄油的价格更是相对昂贵，售价是中档食用油的5至10倍以上，但随着中国消费者对橄榄油的优势越来越了解，其市场需求必然会进一步增长。
据了解，根据国际上通行的橄榄油分级标准，品质最好的橄榄油为特级初榨橄榄油，是新鲜油橄榄果经物理冷压后，油水自然分离的果油。它完全不经过化学处理，具有极高的营养价值和绝佳口感，同时也是纯天然的果汁，是世界上惟一可以直接饮用的植物油。
