陕西省领导参观东湖老陈醋集团

    陕西与山西两省毗邻，文化相近，自古以来就有"秦晋之好"的美谈，双方文化交流十分频繁。此次来并，洪峰副省长首先来到驰誉华夏的山西东湖老陈醋集团东湖醋园，向工作人员了解了老陈醋的酿制工艺、传承历史及取得的成就。据了解，世界上有工业醋、水果醋、谷物醋3种，山西就是公认的谷物醋发源地。在参观了"美和居"老陈醋的每一个工艺流程，了解了陈醋的各种食用、养生功效以及近年来在市场开拓等方面取得的成就后，洪峰一行为山西深厚的醋文化所吸引，并为山西东湖老陈醋集团题字："醋冠天下。"