坐落在南岸区茶园的德庄工业园是重庆德庄火锅总部和生产基地，占地近百亩，是该区精心打造的我市火锅产业一大工业旅游项目。走进园区，游客首先透过玻璃看到的是中国最先进的全自动火锅底料、调味品生产线，这条生产线共有6只自动化机械手操作整个产品包装流程。第一只机械手抓起包装袋，由第二只机械手打上日期，第三只机械手打开包装带口子，余下就是装料、检测、封口。
火锅底料是由许多口直径近2米的大锅炒制。德庄负责人李德建介绍说，这种锅是全电脑控制温度、时间，每口锅可装料350公斤，事先标准化配制，进入锅后有5个偏铲自动炒。更为绝妙的是，底料炒熟后并不出锅，而是通过锅底的管道，自动进入包装程序。炒出来的高温底料一般都需要250米长的冷却线才能包装，而这里通过精巧的设计，只要20米长的上下联动冷却线就可快速冷却。
参观完生产线、选料场后，游客可来到曾经获得吉尼斯纪录的“天下第一大火锅”品尝德庄火锅，该锅可同时容纳100多人烫火锅。游客也可在这里的小超市购买到比超市还便宜的数十种底料、调味品。据悉，该工业旅游项目不收门票。
