人大领导调研水塔老陈醋

在水塔公司宝源老醋坊，白景富一行品尝着可口的醋爽饮料，观摩着碾磨、蒸料、淋滤等传统酿醋工序，听取工作人员介绍“清徐老陈醋酿制技艺”被首批列入“国家级非物质文化遗产”，参观了整个酿醋工艺流程，对清徐食醋精细的选料、独特的发酵曲、精确的醋化高温、别具一格的熏醅工艺等表示出极大兴趣。调研中，白景富还对水塔公司集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输、营销策划、旅游文化于一体的发展模式给予充分肯定。