近年来,中国最古老的食用植物油野生茶油,因健康、天然、营养的产品特性,成为时下最热门的健康油品,以金浩茶油为首的茶油品牌,更是获得消费者的集中青睐。
饮食养生“心”动向
食用茶油的历史源远流长,我国古代劳动人民很早就发现并运用,茶油所具有的食疗兼备功能。李时珍《本草纲目》记载:“茶油性偏凉,有凉血、止血之功效,清热、解毒,主治肝血亏损、驱虫、益肠胃、明目”;而《随之居饮食谱》对茶油更是赞叹有加,“茶油烹调肴撰,日用皆宜,熟蒸食之,泽发生光、诸油为此最为轻清,故诸病不忌”,正是具有以上著作中所提及的众多养生特性,茶油也因此获得“益寿油”、“长寿油”的雅称。
随着现代科学的进步,茶油产品所具有的健康品质,被更多的发现和挖掘。据了解,茶油已知的功能特性中,对改善人体心脑血管状态、促进消化系统功能、增强内分泌系统功能、促进生殖系统功能、以及防辐射、抗衰老等方面,都有明显的作用。
金浩茶油引领食用油健康消费
近年来,茶油也成为很多养生专家力推的食用油,并成为联合国国际粮农组织和中国政府重点推荐的健康食用油,正是出于对茶油健康品质越来越深入的了解,更广泛地区的高端消费人群,开始逐渐购买和食用茶油产品。
作为我国茶油领军品牌,金浩茶油凭借领先的设备、先进的工艺、规范的管理,走在行业的前列。据了解,金浩茶油均选用一流高科技设备,巨资引进德国先进冷榨工艺及配套新一代冷榨生产线,采用无化学试剂处理及绿色油脂加工工艺,有效保留了油脂及其伴随物的纯天然性。
由于冷榨是在低温下进行,制油和精炼过程中避免了热和化学处理,产出的茶油既可以保留油脂及其伴随物的纯天然性,又能有效弥补传统高温热榨茶油使维生素和蛋白质被破坏流失的缺点,与传统的预榨浸出工艺相比,冷榨茶油色泽浅,磷脂含量和酸值都较低,有效的保留了茶油特有的有益成分,如:VA、VE、甾醇、角鲨烯等,无需精炼,即可食用,天然、健康,营养价值极高。