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柿柿红食品:大力发展原汁柿醋

     目前,满城县柿柿红食品有限公司生产的原汁柿醋喜获河北省首届环京津食品工业展洽会金奖。

  据介绍,满城县柿柿红食品有限公司位于该县神星镇,一期投资5300万元,为保定市农产品深加工重点项目,前期主打产品是“柿柿红”牌磨盘柿原汁柿醋。该产品已通过省“QS”食品安全认证,产品以该“柿子沟”8万亩种植示范基地的优质磨盘柿为原料,突破了去涩工艺、保鲜贮藏等多道难关,将现代生物科技与传统酿造技术完美结合,其工艺和产品填补了省内磨盘柿深加工项目空白,各项指标均达到或超过国家标准,为当地果农增产增收开辟新径。

  展洽会期间,食品、安监等部门专家对“柿柿红”牌柿醋产品进行现场品尝,并就柿醋生产进行了专程指导,对企业一直致力于绿色农产品开发给予了很高的评价。磨盘柿原汁柿醋受到多家采购商的热捧,初步达成销售意向152家,现场签订购销合同32家,预订产品21万件,预计总销售额突破1300万元。