重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，万州区重点工业企业。二十多年来，公司在党的产业政策的引领和政府主管部门的支持下，坚持走技术创新和品牌经营之路，把榨菜生产发展为万州的特色产业，将鱼泉榨菜打造“中国驰名商标”、“中国名牌产品”和“重庆市出口知名品牌”。2011年，公司保持了20%的经济增长幅度，出口创汇500万美元，榨菜出口量连续10年在全国同行业排名第一。
    公司注重产品质量，既保留了榨菜传统制作工艺的精髓，又严格实施ISO22000、HACCP和标准化体系管理，建设标准化无公害种植基地17万亩，确保鱼泉榨菜鲜香脆嫩、品质一流，安全卫生、鲜美可口。鱼泉系列产品在全国各大中城市畅销，并出口到30多个国家和地区。
    公司坚持“质量第一、信誉至上”的经营理念，以义为先、信守承诺，模范遵守食品生产的安全质量法规，不断优化服务质量，努力为客户和消费者创造价值。
    公司此次荣获中国出入境检验检疫协会颁发的《中国质量诚信企业》奖牌，是全国唯一入选的榨菜生产企业。这项殊荣，是国家质量管理部门对鱼泉公司产品质量和服务质量的肯定，也是广大客户和消费者对鱼泉公司及产品的厚爱。公司员工决心以此为新的起点，进一步提高产品质量，竭诚为客户和消费者服务，履行好重点企业的社会职责，让鱼泉榨菜、香飘世界。