广乐泡菜:小品牌泡出大产业
走品牌发展之路
提升核心竞争力
凝聚品牌农产品在竞争中的优势,要先从开展标准化生产,提高农产品品质着手。
来到广乐食品泡菜生产车间,洁白的工作服将工人从头裹到脚,头上戴帽子,脸上戴口罩,手上戴手套,有条不紊地在机器流水线上熟练地忙碌着,对一袋袋泡菜进行封口、整理、打包。“我们一共有6条生产线,全是自动化管理,流水线作业,标准化生产。”公司负责人介绍,公司投巨资修建了这座国际标准生产厂房,并通过自行设计制作,建成了国内同行业领先的产品自动化生产线。目前,6条生产线,年产量达到20000吨,产值2.2亿元,是全国同行业中规模最大的企业之一。
“民以食为天,食以安为先”,为保障食品的安全,广乐食品十分重视产品质量。除了加工环节的标准化生产,公司对基地的原材料也有较高要求,必须具有无公害蔬菜的证明,出厂产品每批次都进行抽检。从基地到市场,从蔬菜到泡菜成品,全程都可追溯。公司坚持抓质量安全建设,从2001年开始,先后获得了ISO9001认证、HACCP认证和出口卫生注册证,同行业中首家通过QS认证、四川省质量信誉AA级企业,以及绿色食品证书,并先后被四川省评为农业产业化重点龙头企业、名优农产品、信用等级AAA企业、四川名牌产品。
经过数年的研究探索,广乐公司利用传统工艺和现代科技相结合,产品具有色泽自然、香气浓郁、口感纯正、老少皆宜的特点,深受消费者的喜爱。今年5月,被国家工商总局认定为中国驰名商标。
有品牌就有市场,有认证便有效益,市场就是最好的晴雨表。凭着稳定、上乘的产品质量,健康热忱的服务理念,稳健创新的营销模式使其系列产品畅销国内外。公司不仅在北京、上海、广州、佛山、深圳、武汉、中山、宁波、成都等大中城市设立了销售公司,甚至出口到美国、加拿大、俄罗斯等国家,形成较强的市场竞争能力和市场占有率。下一步,公司将不断开发新产品,提高产品质量和技术含量,对现有产品销售模式进行改革,变单点销售为网络销售,在全国范围内形成自己的销售网络。同时,秉承不断创新、超常发展的经营思路,向国际化、多元化进军。国际市场方面,公司将巩固已有的国际市场,不断拓展新市场,加强与世界著名公司的合作,增加海外经销网点。
发展订单生产
带动8万农户增收
“农产品原料基地是泡菜企业的"第一车间",只有真正让农户得到实惠,企业才有生存发展的基础。”广乐负责人表示,通过建立企业与农民之间稳定合理的利益联结机制,最终实现企业和农民的互利双赢。
首先,公司采用“企业+基地+农户”和“企业+协会(合作社)+基地+农户”的运营模式,建立了龙头企业长期支持基地建设的利益补偿机制,企业通过利润返点、技术指导、增加对基地基础设施投入,无偿投放种苗和农资等形式,扶持农业板块基地建设。无偿向订单农户提供新品种、新技术,生产水平大幅度提高。在种植过程中,广乐食品积极为农户提供各种服务。特别是播种期,公司邀请农业专家实地为农民讲解种植技术;在生长期,引导农民科学种田,规范管理,使基地建设稳步推进;通过基地建设,发挥了龙头企业的带动作用,促进种植结构调整和农业的发展。
在产业化经营中,建立合作组织和农民的对接模式,有效解决会员生产销售难题,促进了农业发展。建立农民生产和订单对接模式,保证回收农民的产品,既让农民增收,又保证企业生产原料。如今,在广乐食品的文档室里,整齐堆放着企业与农户的订单,彭州、金堂、大邑、蒲江等成都周边地区都有广乐的原料基地,订单农户超过8万户,农民人均年增收近667元。
除了带动农户增收,目前吸纳带动当地800多名农户和下岗工人就业,随着公司生产规模的扩大,有望在2015年带动就业1200人,力争到2020年解决2000人的就业。
“广乐”人胸怀远大,志存高远。展望未来,广乐以产业革命、科技创新为契机,推动经济的快速发展,以一流的管理、一流的产品和一流的服务,积极参与国际竞争,高举中国民族企业的大旗屹立于世界企业之林。