火锅底料厂也能成为文化旅游胜地？皆有可能。从重庆市九龙坡区获悉，位于该区金凤镇的三耳火锅底料厂经有关部门的调研，已具备打造文化旅游点的条件。
    三耳火锅老板聂赣如于1997年建成6个民间博物馆，博物馆群根据聂老收藏严格分类，划为火锅博物馆、木雕博物馆、石雕博物馆、民俗博物馆、渝菜博物馆、国酒文化博物馆。今年6月，三耳火锅再投入上千万元，打造全国首家博物馆酒店——渝菜博物馆酒店。
    九龙坡区副区长马超前往实地调研时表示，三耳火锅文化旅游区跨步发展的历史机遇已经成熟，火锅底料厂老板聂赣如自筹资金建立了6个独具特色而自成一体的私家文化“博物馆”，提供良好硬软件基础，同时旅游将成为九龙坡区的支柱产业，重点打造特色旅游村，三耳火锅所在的九凤村就是其中之一。
    下一步，三耳火锅将针对文物保护、设计规划、营销包装等再做研究。