醋，山西人必不可少的一道饮食配料，只要是山西人，吃饭几乎顿顿都离不开醋。这款由山西老传统神泉醋业有限公司生产的“北武当山”牌8年陈酿莜麦醋，与我们常吃的醋有一些不同，它采用莜麦、大麦、豌豆等粮食纯手工酿造，无公害、无添加。莜麦是营养丰富的粮食作物，含有丰富的蛋白质，且含有人体必需的8种氨基酸，有降低血液中胆固醇含量的奇特功效，对于动脉粥样硬化、冠心病都有预防作用，是糖尿病患者和老年人的理想食品，还对贫血、脱发有一定的预防作用。亲，好醋胜药方哦！