庞大消费需求日渐体现的中国市场及严峻的市场形势，让一直不急不躁的雀巢，急于有所动作。
实际上，在乳业和饮用水业务之外，雀巢正在建立新的业务重点、寻求新增长点。
继4年多前收购豪吉、太太乐鸡精后，目前，雀巢已经拥有国内最知名的味精品牌。其还在继续加大味精产品的市场投入，据一品味精营销部副部长明志透露：“在一个百万人口的城市，太太乐鸡精能安排20多名业务员， 并且在大店都有促销与好的陈列位置，这种市场投入力度是很大的。”
去年，雀巢投入到研发的费用是17亿瑞士法郎（合110亿元人民币），而这个数字接近于它去年在中国的销售总额。对于在中国再建立一个基础研发中心。一位研究跨国公司研究专家认为，雀巢可能是为了借此更贴近中国及亚太市场，打一场新的攻坚战。
