近日,“中国酱油第一股”加加食品(002650)向市场亮出系列新产品:原酿造酱油、原浆生抽、原浆老抽以及智力星和金尊茶油,这四大新品定位高端。其中,原浆生抽、原浆老抽价格约在10元/瓶左右,而原酿造酱油售价约在20元/瓶左右,被市场人士称为“贵族酱油”。
“酱油已进入食品消费时代,这次推出四大新品是围绕‘淡酱油’战略前瞻消费理念的一次升级。”加加食品董事长杨振表示,目前酱油行业竞争异常激烈,之前公司也酝酿过传统产品的提价,但消费者难以接受,于是只能通过品质更优良的高端产品来提升整体毛利率。据介绍,新品酱油发酵周期均在6个月以上,氨基酸含量更为丰富,而目前市场上5元/瓶左右的酱油发酵周期有的短至一周。杨振透露,原浆生抽、老抽、原酿造酱油这三大产品今年计划铺货50万件,销售额预计达到1亿元,而未来5年,这三大品类将达到10亿元的销售规模,净利润可高达3亿元。