当下,消费者选择食用油的标准已不再停留在符合卫生、安全标准的层面上,而是更加注重健康、营养的食用油,这必然促成各种植物油品类的不断开发、升级和推向市场,长寿花以优质食用油引领消费者健康生活好习惯,开创中国家庭厨房新革命时代。
在中国家庭的厨房,关于拥有的传统观念有很多,在此总结三大中国家庭厨房食用油误区,供读者借鉴。
误区一:动物油比植物油香
在人们的观念里一致认为动物油营养高,要比植物油香,在我国动物油一般为猪油又称大油、荤油,它确实香味独特,用来炒菜可增添菜的香味,但从营养角度来讲,不适应长期食用。
误区二:放油越多菜越好
很多人炒菜时喜欢多放油,认为放的油越多炒出来的菜越好吃,这种做法是不科学的。人体每天数摄入的油量有标准限制,食用油过量是直接导致三高问题的原因。
误区三:长期使用某一种食用油
现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
那么,食用油究竟该如何吃,怎么选择健康,营养食用油?中国玉米油领导品牌长寿花给出消费者科学建议。首先动植物食用油搭配吃,营养均衡有益健康,其次就是不论是动物油还是植物油都应该适量,根据菜量适量放油,不宜过多,最后就是各种食用油混合吃,避免长时间食用单一食用油,造成营养缺失,走出食用油误区,对家人营养健康负责。