安琪公司为广大用户提供了涉及面包酵母、面包改良剂、烘焙原料等多个系列产品，同时，还为其全球合作伙伴和客户提供包括产品开发、技术培训和销售支持等系列服务。烘焙业务已成为安琪酵母公司的核心业务之一。
近年来，安琪酵母在烘焙领域持续创新，致力为广大客户和消费者提供操作简易、原料天然、追求健康的面包酵母和烘焙原料。在食品原料部分，安琪酵母将推出“安琪”“百钻”双品牌、全系列产品，包括包括预拌粉、无铝害泡打粉、面包改良剂、吉士粉、塔塔粉、装饰杂粮等数百个产品。其中，重点推出5kg食品原料系列、安琪罐装产品(安琪塔塔粉1kg、安琪即溶吉士粉1kg、安琪双效泡打粉3kg)等产品。
同时，安琪代理了欧洲经典烘焙原料品牌焙考林，目前拥有焙烤类产品400多种，成功运营于全球80多个国家。其中烘焙盐、烘焙碱、爵巴塔预混粉、烤恩杂粮预混粉、玉米预混粉等原料是在中国为独有。
随着全社会对食品安全问题的重视，安琪酵母针对“消除食品铝害”需求开发出无铝害系列产品。无铝害油条膨松剂、无铝害油条预拌粉，从根本上解决了油条“铝超标”问题，而且炸出的油条蓬松、低脂、口感好、无碱涩味，吸油率低。安琪(百钻)无铝害泡打粉不含铝明矾，反应后剩余盐类的严格控制，所制面包、蛋糕风味纯正，安全健康。
