近日，由江苏丰禾食品有限公司生产出口的48吨韩国泡菜，在韩国平泽市顺利通关，这也是近十年来我省出口的第一批韩国泡菜。

　　据介绍，食品企业普遍存在自检自控能力较差的问题，大多以委托外部实验室检测为主，不仅成本高，也会影响通关速度，而食品的即食性又决定其对新鲜度有着非常高的要求。为了促进淮安地区的食品出口，淮安检验检疫局为企业免费提供咨询和培训，督促企业开展一些设备要求不高、检测方法简单易学的项目的检测工作，提升企业的自检能力。同时，开设金湖、盱眙两个工作点，方便企业及时报检，保证将新鲜安全的食品第一时间送出国门。

　　此外，该局还对出口食品实行分类管理，避免每批都现场检验和实验室检测，大大提高了通关速度。截至目前，淮安地区38.9%的出口食品生产企业已完成分类，区域内出口食品的金额同比增长近50%。